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红烧带鱼
时间
咸鲜
口味
烧
时间
十分钟
难度
普通
制作过程
步骤：1
带鱼打理干净控水；
步骤：2
平锅煎至金黄色；
步骤：3
切姜片、葱段、干辣椒切段，蒜瓣儿剥好皮；
步骤：4
热锅倒油，油温微热时放入蒜瓣，烧至金黄色；
步骤：5
放入干辣椒、葱、姜，炒出香味；
步骤：6
放酱油3勺、米醋3勺、白糖1勺；
步骤：7
放入煎好的带鱼，倒入热水，放大料，盖锅盖焖会儿让鱼入味儿；
步骤：8
汤汁收完即可出锅；
步骤：9
成了。
材料
带鱼 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
大料 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
米醋 适量
白糖 适量
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平锅煎至金黄色；
切姜片、葱段、干辣椒切段，蒜瓣儿剥好皮；
热锅倒油，油温微热时放入蒜瓣，烧至金黄色；
放入干辣椒、葱、姜，炒出香味；
放酱油3勺、米醋3勺、白糖1勺；
汤汁收完即可出锅；
成了。
