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红烧鱼块

红烧鱼块，虽然是最简单的做法，但是它是最亲切，熟悉的的家的味道。

时间
咸鲜
口味
烧
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
鲤鱼洗净切块，放入料酒，盐，胡椒粉腌制1小时。
步骤：2
腌好的鱼块裹蛋液。
步骤：3
热油下锅炸鱼块。
步骤：4
炸至鱼块金黄后捞出。
步骤：5
炒锅倒油炸香葱，姜，八角。
步骤：6
倒入热水，放入盐，老抽，少许白糖。
步骤：7
放入鱼块小火炖至入味即可。
步骤：8
来碗米饭就是一顿不错的午餐了。

材料

  • 鲤鱼 1条
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 姜 适量
  • 八角 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 葱 适量

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