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牛尾罗宋汤

很喜欢的一道汤，做起来很费时，所以很有营养！

时间

酸甜

口味

煮

时间

数小时

难度

普通

制作过程

步骤：1

准备材料

步骤：2

锅里放黄油和玉米油

步骤：3

牛尾骨沾面粉

步骤：4

下锅煎2分钟

步骤：5

翻面加蒜蓉和香叶爆香

步骤：6

顺着锅边淋入料酒

步骤：7

加清水烧开后撇去浮沫

步骤：8

把两个西红柿打成汁，加到汤中煮1小时

步骤：9

准备配菜，土豆胡萝卜洋葱切块卷心菜切段西红柿切块

步骤：10

入油锅先炒香元葱

步骤：11

再加土豆胡萝卜卷心菜炒匀

步骤：12

将它们加到汤锅中

步骤：13

再煮半小时

步骤：14

加西红柿和盐煮15分钟

步骤：15

出锅前撒黑胡椒粉

材料

牛尾 8块
西红柿 3个
土豆 2个
胡萝卜 1个
元葱 1个
卷心菜 200克
香叶 2个
盐 2勺
黑胡椒粉 2勺
料酒 2勺
大蒜 1个

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