Image alt

核桃银耳紫薯粥

喝粥易消化。煮的恰到好处的粥里，加了嫩滑的银耳和软糯的紫薯，再洒上炒得酥香可口的核桃，每一口都能吃得很满足。

时间
原味
口味
煲
时间
一小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
准备好材料
步骤：2
银耳提前泡发
步骤：3
将泡发的银耳去掉根部，洗去杂质撕小朵
步骤：4
紫薯去皮切小丁
步骤：5
锅中加水烧开后再倒入淘洗的大米，再用勺子搅拌搅拌以防粘锅底
步骤：6
倒入紫薯，再烧开后放入银耳
步骤：7
改中小火煲约40分钟，这过程中，用勺子多次搅拌
步骤：8
核桃切碎炒一炒更香，或直接用也可以
步骤：9
待粥的稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀，根据个人口味可以加糖或盐调味。我个人是比较偏好咸味。

材料

  • 大米 120克
  • 紫薯 1个
  • 银耳 10克
  • 核桃仁 4颗
  • 盐 适量（或糖）

猜你喜欢