没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！
准备材料，香菇和鸡脯肉切成丝
豆腐盒子剪一小口，吹口气后打开倒出，切成小条备用
锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
放入鸡丝、香菇丝和姜葱
再加入豆腐条
鸡蛋打散慢慢加入
等烧开后加入水淀粉
最后试下味道，视情况调点盐和胡椒粉，撒个葱花即可。
好美的汤羹