Image alt

恋爱豆腐果

恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。

时间
中辣
口味
烤
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
准备好食材。
步骤：2
豆腐切厚片。
步骤：3
豆腐放入烤盘刷上油，放入烤箱200度烤至一面金黄，反面继续烤至两面金黄色。
步骤：4
折耳根洗净切碎。
步骤：5
加入葱末和香菜末。
步骤：6
加入辣椒面和花椒面。
步骤：7
加入盐和酱油。
步骤：8
加入凉白开。
步骤：9
搅拌均匀备用。
步骤：10
烤好的豆腐装盘，浇上调好的酱汁即可。

材料

  • 豆腐 1块
  • 折耳根 5g
  • 油 1g
  • 盐 1g
  • 酱油 1g
  • 葱 2g
  • 香菜 2g
  • 干辣椒面 3g
  • 花椒面 2g

猜你喜欢