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三色虾仁

爱吃虾。

时间
清淡
口味
炒
时间
三刻钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
备好材料。
步骤：2
虾仁洗净，去虾线，加入盐、料酒拌匀，腌制15分钟。
步骤：3
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒。
步骤：4
腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀。
步骤：5
起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出。
步骤：6
留油，加入玉米粒翻炒。
步骤：7
将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐。
步骤：8
然后加入虾仁，翻炒均匀即可。

材料

  • 鲜虾 250克
  • 甜玉米 半根
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 1段
  • 料酒 半汤匙
  • 淀粉 少许
  • 油 适量
  • 盐 适量

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Course Title

三色虾仁

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莼菜虾仁