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腊肠蛋

今天，来个腊肠炒鸡蛋的菜，虽然是一道简单的菜，但味道却是非常的鲜美，连我家老公那挑食的家伙都非常喜欢，更别说别人了，嘻嘻，喜欢的朋友，你也可以试试哟。

时间
咸鲜
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
将鸡蛋磕入碗中，打碎，加几滴白酒（据说有增鲜、松软的作用），撒入准备好的一半量葱花，搅拌均匀。
步骤：2
广式腊肠切片，备用。
步骤：3
热锅上油，将蛋液倒入，煎成形。
步骤：4
放入腊肠片，大火快炒一分钟。
步骤：5
加适量盐调味。
步骤：6
撒上另一半的葱花，即可出锅。

材料

  • 广式腊肠 1根
  • 鸡蛋 3个
  • 葱花 适量
  • 白酒 几滴
  • 盐 适量

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