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煎茄子

时间
微辣
口味
煎
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
长茄子一根，洗净。
步骤：2
去蒂。一切两半。
步骤：3
平底锅放少许油，煎。
步骤：4
煎至茄子变软，撒椒盐继续煎。
步骤：5
用刀在茄子里面划十字刀，倒入辣油继续煎。
步骤：6
将炒好的肉末倒在茄子上，继续煎。

材料

  • 茄子 适量
  • 肉末 适量
  • 辣椒 适量
  • 盐 适量

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Course Title

香煎茄子

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Ange121