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芥末菜心

脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣，清爽快意，开胃的蔬菜非他莫属。

时间
中辣
口味
拌
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
菜心下锅焯水。
步骤：2
菜心烫软后迅速放入冷水中。
步骤：3
把白砂糖、白醋、姜和芥末油混合成糖醋芥末汁。
步骤：4
将糖醋芥末汁淋在沥干的菜心上。
步骤：5
点上少许芥末酱，用葱白和红辣椒丝点缀即可

材料

  • 芥蓝菜心 200g
  • 红椒丝 少许
  • 葱白丝 少许
  • 白砂糖 适量
  • 白醋 适量
  • 芥末油 适量
  • 芥末酱 少许
  • 盐 少许

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