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花胶排骨猴头菇汤

看港剧，爱回家，里面经常吃花胶，去山姆超市看见有卖，特别买一份尝尝。回来查了一下，原来是鱼肚。口味还好，没有很腥味。

时间
咸鲜
口味
炖
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
花胶，提前五小时泡好。
步骤：2
猴头菇提前二小时泡好。
步骤：3
配料，洗干净，备用。
步骤：4
排骨，洗干净过热水。
步骤：5
凉水入锅，一次性加够水。
步骤：6
大火烧开后，转小火1.5小时，关火前十分钟加盐。
步骤：7
成品浓汤。

材料

  • 玉米 适量
  • 花胶 适量
  • 排骨 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 猴头菇 适量
  • 姜 适量
  • 山药片 适量
  • 盐 适量
  • 枸杞 适量
  • 枣 适量

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