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樱桃果酱

对于樱桃，草莓这样颜色艳丽，上市期又短的水果 把它们做成果酱是绝对不能错过的美味 保存起来 抹土司吃 或者做甜点 都是不可多得的

时间
甜味
口味
煮
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
樱桃去掉樱桃把，清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍。
步骤：2
拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核。
步骤：3
去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水。
步骤：4
倒入锅中熬制。
步骤：5
熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。
步骤：6
最后挤进半个柠檬的柠檬汁，熬好的樱桃酱装瓶即可。

材料

  • 樱桃 800克
  • 砂糖 300克
  • 麦芽糖 一大勺
  • 柠檬 半个

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