Image alt

泰式鸡肉菠菜沙拉

时间
其他
口味
烤
时间
一小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
鸡胸肉洗净擦干水分；
步骤：2
番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；
步骤：3
酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；
步骤：4
烤箱预热，中层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；
步骤：5
沙拉蔬菜；
步骤：6
豆芽洗净在开水焯一下断生；
步骤：7
焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；
步骤：8
烤好的鸡肉稍晾凉；
步骤：9
剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；
步骤：10
拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。

材料

  • 鸡胸肉 2块
  • 菠菜嫩叶 1把
  • 绿豆芽 1小把
  • 红椒 1/4个
  • 洋葱 1/5个
  • 蒜 2瓣
  • 姜 1小块
  • 亨氏番茄酱 2汤匙
  • 红糖 1汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 苹果醋 1汤匙
  • 花生油 适量

猜你喜欢