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凉拌双菇

时间
咸鲜
口味
拌
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
1、2原料图片。
步骤：2
1、2原料图片。
步骤：3
白玉菇、蟹味菇洗净，去根，掰成小朵。
步骤：4
红椒去蒂和籽，洗净切成丝，黄瓜切丝。
步骤：5
锅中加水，放入1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒盛出。
步骤：6
再先放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟。
步骤：7
粽叶放入略煮。
步骤：8
白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后，与黄瓜丝一起倒入大碗中。
步骤：9
取一碗，加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡精、香油、油炸辣椒，调匀成酱汁。
步骤：10
往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀。
步骤：11
把粽叶眷卷成三角状，放入拌好的菜，装盘即可。

材料

  • 白玉菇 适量
  • 蟹味菇 适量
  • 红彩椒 适量
  • 黄瓜 适量
  • 海天味极鲜酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 海天金标米醋 适量
  • 蚝油 适量
  • 油炸辣椒 适量

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