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意式香肠炒蝴蝶粉

这是一顿不中不洋的桌餐或午餐，洋肠子洋粉儿，但用的是中国的调料，经过这种不经意的结合，还真算是有顿好吃的。

时间
咸鲜
口味
炒
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
开锅把水烧开，放入蝴蝶粉，煮至熟透。
步骤：2
捞起，用冷水冲洗，滤水。
步骤：3
锅放底油，加入红萝卜片和香肠，煸出味来。
步骤：4
倒入蝴蝶粉，翻炒几下。
步骤：5
加入西芹，加生抽1大匙、酱油膏1大匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/4小匙，翻炒均匀。
步骤：6
临出锅时加芝麻油1小匙，兜匀，出锅，享用。Enjoy!

材料

  • 蝴蝶粉 约75克
  • 意式香肠 约50克
  • 红萝卜片 1把
  • 西芹梗 3条
  • 生抽 1大匙
  • 酱油膏 1大匙
  • 白糖 1/4小匙
  • 胡椒粉 1/4小匙
  • 芝麻油 1小匙

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