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花生芝麻蜂蜜汤圆

再过几天就是元宵节啦，自己动手在家做些汤圆吧，自己做的汤圆选料精心，味道一定是很不错的。今天分享的是最普通的馅，花生芝麻馅，没有用白糖，而是用的蜂蜜，总之用料简单，制作也不算麻烦，适合自己在家动手。

时间
甜味
口味
煮
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
黑芝麻先炒熟，然后用料理机打碎。
步骤：2
炒熟的花生米，去掉红色外衣。
步骤：3
也用料理机打碎。
步骤：4
黄油放入锅里小火融化。
步骤：5
放入蜂蜜。
步骤：6
搅拌均匀。
步骤：7
放入打碎的芝麻和花生，玫瑰酱也放入。
步骤：8
搅拌均匀放入冰箱冷藏，让黄油凝固，这样方便定型。
步骤：9
糯米粉加水和成面团饧一会儿。
步骤：10
花生芝麻馅搓成球，取约是馅料2倍的面团包好。
步骤：11
开水下锅，中火煮开后转小火煮。
步骤：12
待煮到飘起了，小火再煮2分钟即可。
步骤：13
我个人特别喜欢玫瑰酱，所以盛出后又在碗里放了点玫瑰酱。
步骤：14
除了花生芝麻香味，还有淡淡的玫瑰香味，很好吃哦。

材料

  • 黑芝麻 150g
  • 熟花生米 150g
  • 黄油 70g
  • 蜂蜜 150g
  • 玫瑰酱 60g
  • 糯米粉 500g
  • 温水 400g

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