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香煎土豆饼

香煎土豆饼，主要是以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型，成品咸香绵软，配上沙拉酱，可甜可咸，中西结合，味道很赞。

时间
咸甜
口味
煎
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
准备主要食材：土豆一个，鸡蛋一个，面粉两汤匙，香葱一颗，沙拉酱适量。
步骤：2
土豆去皮擦丝（注意：不用淘洗）香葱切碎放进去。
步骤：3
加面粉两汤匙（注意用量一点就行，喝粥的小勺，如图）白胡椒粉，盐，鸡蛋。
步骤：4
混合均匀，无需加水。
步骤：5
不粘平底锅中放少许油，把土豆丝放进去摊平。
步骤：6
小火煎，一面煎上色后翻面，适量刷少许油，两面都煎熟后关火。
步骤：7
切成八份，放入盘中，表面挤上沙拉酱。
步骤：8
香煎土豆饼制作完成，土豆咸香绵软，沙拉酱又香又甜，两者的中西搭配，产生出更奇妙的味道，美哉。
步骤：9
制作简单，味道可甜可咸，大人孩子都爱吃。

材料

  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 2匙
  • 小葱 1颗
  • 盐 2g
  • 白胡椒粉 2g

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5.0 (0)
鱼菲