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豆沙八宝饭

年夜饭餐桌上的必备甜品，团团圆圆，甜甜蜜蜜！

时间
甜味
口味
蒸
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
糯米提前浸泡一晚。泡好的糯米放入电饭煲，加入和米齐平的水，煮糯米饭。煮好的糯米饭里放适量糖，拌匀备用。
步骤：2
准备干果和果干。
步骤：3
取小碗，刷黄油，没有黄油的，刷一层玉米油或者其他没有啥特殊味道的油。碗底摆一层果干。
步骤：4
放一层糯米饭，小心按压。
步骤：5
放豆沙。
步骤：6
再放一层糯米饭，按压紧实。摆一圈红枣。
步骤：7
再放一层糯米饭，按压紧实。
步骤：8
蒸好的八宝饭倒扣入盘中，淋适量糖桂花或者蜂蜜即可。
步骤：9
糯米饭一次吃不完，保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻保存。

材料

  • 糯米 适量
  • 干果果干 适量
  • 红豆沙 适量
  • 玉米油 少许
  • 糖桂花 适量
  • 糖 适量

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