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海胆蒸蛋

鲜咸的的海胆黄配上Q弹的蒸蛋，一口接着一口！

时间
咸鲜
口味
蒸
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备好材料；
步骤：2
鸡蛋打散成蛋液，按1:1比例加入温开水搅拌均匀；
步骤：3
鸡蛋液过筛后备用；
步骤：4
海胆放入容器中，倒入过筛后的蛋液，蒸锅注水烧开，蒸约10分钟取出；
步骤：5
淋上蒸鱼豉油和香油即可享用。

材料

  • 鸡蛋 2个
  • 海胆 50克
  • 蒸鱼豉油 1茶匙
  • 香油 适量
  • 水 适量
  • 盐 适量

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