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猪脚黄豆汤
猪脚黄豆汤是一道药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。
时间
原味
口味
炖
时间
数小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
猪脚剁块，黄豆泡发。
步骤：2
锅内凉水放入猪脚、姜片、花椒。
步骤：3
水滚后撇去浮沫，猪脚捞出用开水冲洗干净。
步骤：4
把猪脚、黄豆分别放入4个炖盅，倒入开水，每个炖盅内放3片姜片。
步骤：5
炖盅放入炖锅，炖4个小时。
步骤：6
取出炖盅。
步骤：7
盛碗，加入适量盐。
材料
猪脚 适量
黄豆 适量
花椒 适量
姜 适量
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猪脚剁块，黄豆泡发。
锅内凉水放入猪脚、姜片、花椒。
水滚后撇去浮沫，猪脚捞出用开水冲洗干净。
把猪脚、黄豆分别放入4个炖盅，倒入开水，每个炖盅内放3片姜片。
炖盅放入炖锅，炖4个小时。
取出炖盅。
盛碗，加入适量盐。