Image alt

丝瓜牛肉汤

时间
原味
口味
煮
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
牛肉切薄片，放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油，后面的煮制过程就不需要再放油了。
步骤：2
丝瓜切滚刀块。
步骤：3
香菇用清水泡洗干净。
步骤：4
煮开一锅水，放入香菇，盖上盖煮十分钟。
步骤：5
开盖倒入丝瓜，煮7~8分钟，不需盖盖了。
步骤：6
最后放入牛肉片，牛肉很快熟，汆一分钟就好了，加点盐和鸡精，可以关火了。
步骤：7
成品。丝瓜有凉血、清热解毒的功效，简单好喝的汤，夏天要多吃哦！

材料

  • 丝瓜 1条
  • 牛肉 180g
  • 香菇 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 少许
  • 水 适量

猜你喜欢