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酸奶藜麦蔬菜沙拉

夏天高温闷热，多吃些清淡的小菜，解暑又润燥，今天推荐一款藜麦沙拉的做法，营养丰富，低脂低卡，即使多吃也胖不了~

时间
酸甜
口味
拌
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
藜麦提前半小时用凉水浸泡；蔬菜清洗干净。
步骤：2
藜麦倒入凉水锅，大火煮10分钟至完全开花，捞出晾凉后使用。
步骤：3
生菜切粗条。
步骤：4
紫甘蓝切细丝。
步骤：5
胡萝卜切细丝。
步骤：6
材料入盆拌匀，装盘，撒上藜麦，再淋上原味酸奶或者其它中意的料汁。

材料

  • 藜麦 1碗
  • 紫甘蓝 1块
  • 生菜 5片
  • 胡萝卜 半根
  • 原味酸奶 适量

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