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柠檬手撕鸡

时间
酸辣
口味
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤:1
食材:鸡腿、柠檬、小米椒、香菜、蒜末、姜片、小葱结。
步骤:2
鸡腿冷水下锅,放入姜片、葱结和料酒。
步骤:3
煮半小时。
步骤:4
捞岀过凉白开。
步骤:5
撕成小块。
步骤:6
放入柠檬、小米椒、蒜末、香菜。
步骤:7
放入生抽。
步骤:8
放入香醋。
步骤:9
放入香油。
步骤:10
放入老抽。
步骤:11
放入少许盐调味。
步骤:12
放入蚝油。
步骤:13
抓拌均匀即可。
步骤:14
成品图。

材料

  • 鸡腿 适量
  • 柠檬 适量
  • 小米椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 香菜 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 醋 适量
  • 香油 适量

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