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自制黑豆腐

时间
原味
口味
蒸
时间
三刻钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
鸡蛋、黑豆、黑芝麻。
步骤：2
黑豆、黑芝麻清洗浸泡。
步骤：3
放入破壁机中打成豆浆。
步骤：4
鸡蛋打散。
步骤：5
打好的豆浆，已经很细腻了就没有再过滤。
步骤：6
冷却的豆浆倒入蛋液中，加盐拌匀。
步骤：7
搅拌好的豆浆蛋液。
步骤：8
保鲜盒铺一层油纸，倒入豆浆蛋液。
步骤：9
上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟。
步骤：10
倒出冷却。
步骤：11
切块。
步骤：12
成品图。

材料

  • 黑豆 60g
  • 黑芝麻 20g
  • 鸡蛋 4个
  • 水 700ml
  • 盐 适量

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